Crema

 

CREMA PASTICCERA A FREDDO
CREMA Delì kg 0,350/0,400
Acqua fredda lt 1,000
Lavorazione: Aggiungere CREMA Delì all’acqua fredda mescolando.
Lasciar riposare per 10 minuti circa. Sbattere con la frusta. La crema
è pronta per l’uso.
CREMA PASTICCERA A FREDDO al latte
CREMA Delì kg 0,350
Latte freddo lt 1,000
Zucchero a velo (facoltativo) kg 0,050
Lavorazione: Aggiungere CREMA Delì e lo zucchero a velo al latte
freddo mescolando. Lasciar riposare per 10 minuti circa. Sbattere
con la frusta. La crema è pronta per l’uso.

CREMA PASTICCERA A FREDDO

Lavorazione: Aggiungere CREMA Delì all’acqua fredda mescolando. Lasciar riposare per 10 minuti circa. Sbattere con la frusta. La crema è pronta per l’uso.

 

CREMA PASTICCERA A FREDDO al latte

  • CREMA Delì kg 0,350
  • Latte freddo lt 1,000
  • Zucchero a velo (facoltativo) kg 0,050

Lavorazione: Aggiungere CREMA Delì e lo zucchero a velo al latte freddo mescolando. Lasciar riposare per 10 minuti circa. Sbattere con la frusta. La crema è pronta per l’uso.

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