pasta5kg

00 Antigrumi Pasta 5kg

Acquista

Caratteristiche

Farina antigrumi di grano tenero tipo “00” per uso professionale molto bianca, con una bassa percentuale di ceneri (sali minerali), riduce notevolmente la formazione di grumi.

Indicazioni d'uso

Ideale per la pasta fresca all’uovo, per rallentare l’ossidazione, per rassodare gnocchi, creme e besciamelle.

Approfondimenti

Effettua il Login:
Effettua il Login o Registrati per visualizzare e scaricare la scheda tecnica e maggiori informazioni sul prodotto.

Ricette

Richiesta informazioni