EvolutionGMI25kg

Evolution

Caratteristiche

Coadiuvante naturale ideale per impasti diretti e tutte le tipologie di pane.

Ingredienti: farina di grano tenero tipo "0", farina di grano tenero maltato, amilasi, agente di trattamento della farina: acido ascorbico.

Colore: bianco. Sapore e odore: tipico della farina.

Indicazioni d'uso

Dose utilizzo: 0,5 - 1,5% sulla farina impiegata per impasti diretti.

Nulla da dichiarare nell'etichetta per il prodotto cotto.

Approfondimenti

Effettua il Login:
Effettua il Login o Registrati per visualizzare e scaricare la scheda tecnica e maggiori informazioni sul prodotto.

Ricette

Richiesta informazioni