sacco grezze moke up

Genzano

Caratteristiche

Ottimo assorbimento. Ricca di fibre, si caratterizza per la composizione particolare: contiene infatti una percentuale di passaggi cruscali medio grossi che conferisce al pane sapore e gusto. Il prodotto finito è friabile e dal sapore dolce.

Indicazioni d'uso

Ideale per:

Per impasti diretti e pani di grossa pezzatura

Pane lievemente scuro.

Approfondimenti

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Ricette

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