5 KGlievito naturale

Lievito Naturale 5kg

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Caratteristiche

Ingredienti: lievito naturale di farina di grano tenero tipo “0”, farina di frumento maltato, glutatione. Può contenere tracce di soia.

Dosi di impiego: secondo ricetta

Indicazioni d'uso

Lievito naturale per pizza. Migliora la struttura dell’impasto conferendo maggior estensibilità e facilitando la stesura. Dona alla pizzasapore, fragranza, croccantezza, sia a caldo che a freddo, e una colorazione più dorata.

Approfondimenti

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